홍대입구역 청기와 주유소 사거리에서 합정역쪽으로
예전 까르네스테이션 자리에 오픈한  해산물 뷔페 보노보노M
기존 보노보노는 삼성점과 마포점 이구요.
여기 보노보노M은 좀 더 저렴하고 캐쥬얼한 곳이라 보시면 됩니다.
가격대가 상당히 차이가 나요...^^


음식들이 준비되어있는 곳
내부는 다른 보노보노 지점들과 마찬가지로 오렌지빛이 도는 밝은 분위기 입니다.
다만 테이블 수에 비해 음식 있는 곳이 좀 작아서 손님이 몰리면
다소 음식이 딸리지 않을까 걱정이 되는군요.
아직은 오픈한지 얼마 되지 않아서 게다가 런치타임이니 손님도 많지 않아서
먹는 저희는 아주 좋았습니다만...^^;


면요리 코너
보노보노의 맛있는 음식 중 하나가 그동안 늘 제가 강력추천했다시피 사누끼 우동입니다.
사누끼 우동말고 매운라면 등 몇가지가 더 있지만 사누끼 우동 강추입니다.
그런데 지난번에 마포점에 갔을때보니 면발이 좀 달라졌다 싶더만은
이젠 면을 직접 뽑아서 만드는 모양이군요...
면 만드는 과정을 볼수 있도록 유리박스로 오픈해놓았네요.


오픈기념으로 다양한 행사를 하고 있던데
그중 하나가 일인당 한잔씩 화이트와인 혹은 생맥주 한잔 무료 였습니다.
낮시간인지라 와인으로 선택을 했어요.
몰랐는데 지금 홈페이지를 보니 아사히 생맥주 한잔을 주문하면 아주 깜찍한 아사히 미니캔을 준다네요.
말했으면 한잔 마셨지이...ㅡㅡ;
이 행사들은 5월5일까지 진행된답니다.

보노보노의 기존 매장의 런치타임 가격이 일인당 세금 빼고 23,000원이었는데
 보노보노M의 런치 는 일인당 가격 18,000원  입니다.
주말과 저녁식사의 가격은 기존 매장이 35,000원인데
보노보노M의 저녁은 가격 27,000원이니 많이 저렴하네요.
대신에 몇가지 음식들이 빠져있습니다...
보여드릴께요.


단호박죽
붉은색의 콩까지 들어간 제대로 만든 호박죽입니다.
달달한 맛도 좋지만 정말 진하니 제대로 만든거라는 생각이 드네요.
단호박죽 말고 게살스프도 있더군요.


샐러드류
뷔페에 가면 순서대로 차근차근 먹어야 많이 먹을 수 있다는 사실 ㅎㅎㅎ
샐러드류부터 공략을 하고 그 다음에 메인으로 넘어가야 합니다.
사진 앞쪽의 검은 덩어리는 검은깨 드레싱으로 버무린 닭가슴살이던가 암튼 그런건데
검은깨 드레싱의 고소함이 고기와 잘 어울려서 좋았어요.
함께 놓여져있는 야채도 가볍게 무쳐진건데 같이 드시면 더 맛있어요.


훈제연어
만약 씨푸드 레스토랑에 훈제연어가 없다면 아마도 단팥없는 찐빵이라 하실 분들 많으시죠?^^
케이퍼, 홀스래디쉬소스(어쩜 샤워크림인지도), 양파찹에 레몬까지 다 준비되어 있습니다.


연어 샐러드와 새우가 들어간 시저샐러드도 있는데
새우 들어간 시저샐러드 맛있더라구요.
아몬드, 마카다미아 등등의 토핑이 따로 준비되어있으니 곁들이시면 금상첨화에요.
단호박 샐러드도 굿~
참 튀긴 치킨이 들어간 샐러드도 맛있답니다^^


이젠 스시와 롤
다른 지점들에 비하면 종류가 많이 없기는 하지만 중요한 건 거의다 있으니 상관없습니다.
단 하나, 제가 느무 사랑하는 예쁜 단새우 초밥이 없는 게 느무 아쉽네요... ㅠ.ㅠ


특이하게도 김마끼를 말았어요.
아니 쥐었다고 해야하나?
암튼 희안한 꽃모양을 만들었네요^^;
위에 올려진 건 연어였던듯 싶어요.


스시들
윤기 잘잘... 느무 맛나는 스시들...
맛이나 질은 기존 매장들과 전혀 다르지 않아요.


군함마끼들
몇가지가 더 있지만 맘에 드는 애들만 집어왔어요.


롤들
역시 두서너가지가 더 있구요.
베트남 롤이라고 야채가 들어간 롤 위에 라이스페이퍼 조각에 칠리소스를 얹은 것도 특이하고
아무래도 크런치 토핑이 올라간 게 제일 맛있네요.


날치알마끼
김에 말은거랑 요 희안한 페이퍼에 말은 거 두가지가 있는데
신기해서 요걸로 집어왔습니다.
군함마끼를 만들때 마는 건데 뭘로 만든건지 모르겠네요.
식감은 김이랑 상당히 비슷합니다.


보노보노의 명물인 사누끼 우동
이건 정말 왠만한 우동집 부럽지 않아요.
말 그대로 국물이 끝내줘요...^^
그런데 지난번 마포점에 갔을때 국물도 덜 뜨겁고 면도 덜 삶아진걸 줘서는
서버분에게 항의하고 새로 받았던 적이 있어요.
가끔 그런 일도 있는 모양입니다.
암튼 이날은 느무 맛있게 먹었어요.
면도 쫀득하니 넘 맛있고 국물은 여전히 끝내주더군요...^^


튀김류
오징어튀김, 가문어튀김, 새우튀김, 양파튀김, 돈까스까지...
금방 그 자리에서 튀겨주는데다가 돈까스용 소스 따로,
돈까스랑 곁들일 양배추채 따로 (물론 야채 드레싱도 따로),
그리고 튀김을 찍어먹을 쯔유와 갈은 무까지 다 있어요.
말 그대로 굿굿~
가문어 튀김이 아주 맛있어요.

이 밖에 구이류도 몇가지 있는데요.
소세지나 옥수수, 그리고 두어가지가 더 있어요.


이젠 더운 요리들
고추잡채, 궁보기정, 탕수육, 해산물 철판볶음 등등이 있어요.
고추잡채가 좀 짰고 깐풍기가 전혀 맵지 않다는 걸 빼면 굿~


보노보노는 음료까지 다 포함이니 너무 좋아요.
밥 먹고 차마시러 갈 일 없이 앉은 자리에서 다 해결...
예전엔 홍초가 있었고 지금은 오미자인데 그냥 오미자만 드시는 것보다
얼음담은 컵에 오미자냉차 3분의 1에 사이다 채우시고 연어 코너의 레몬 2조각 넣으시면
음... 느무 좋아요^^


직접 만든 아포가또
크레마가 있는 에스프레소를 뽑아주는 기계가 있으니
일반 커피잔에 소프트 아이스크림 80프로 채우고 에스프레소 한잔 뽑아서 부어주면 끝~
먼저 스픈으로 떠먹다가 마시게 되는 달콤한 후식 완성...^^
강추 입니다.
꼭 이렇게 해드셔 보세요.


미니 케이크와 쿠키들
다른 것도 다 맛있지만 특히 저 뒤의 아몬드 튀일 굿~

이밖에 떡도 몇가지 있고 와플도 있구요.
초콜렛 퐁듀도 있고 인도 요구르트라는 라씨인가도 있고
과일도 있지만 어케된 여자들이 과일은 전혀 안먹더라는...^^;
느무 배가 불러서 과일 들어갈 자리는 없더라구요 ㅎㅎㅎ

가격대의 차이 치고는 음식에 큰 차이가 없어서 좋은 시간이었습니다.

사실 지난번에 이 보노보노M 오픈하던 날 행사에 초대를 받았었어요.
보노보노 홈페이지의 이벤트에 신청했다가 당첨됐는데
그때는 보노보노랑 보노보노M의 차이를 전혀 몰랐던지라
이 음식들을 보고 기존 매장과 차이가 나는 것 같아서 살짝 기분 나빴었거든요.
초대 행사라 홀대하나 하구요.
나중에 알고보니 매장이 차별화 되어있네요.
사람 마음 간사하죠?
초대손님이라서 홀대를 하는 거 같을때는 먹을 게 없는 거 같더니
다 알고 가서 내 돈 주고 먹으니 전부 다 맛있는 거 있죠 ㅎㅎㅎ
저 뿐만 아니라 오늘 같이 갔던 일행 세분도 모두 맛있다 칭찬하셨어요.
가격이 착해서 더욱 마음에 드네요.
이거 보시고 가시는 분들은 가격대에 음식이 약간 차이가 나니 감안하시고 결정하세요.

상호  보노보노M
 위치 는 홍대입구역 1번 출구에서 직진, 사거리를 직진 방향으로 건너면 까사미아 매장 못미쳐서
경남빌딩 지하1층 입니다.
전화번호 02-3144-8080




좋은 하루 되세요~