특양대창구이 전문점  오발탄 송파 본점
블로그 이웃 요아마미언니랑 갔었는데 외관 사진을 깜박 잊고 안찍었어요.
이날 넘 더워서 가게 앞에 도착하자마자 얼른 들어가고 나올때 찍어야지 하구선 잊었다능...^^
평일 점심 시간에 갔더니 손님이 그리 많지 않네요.
근데 워낙 비싼집이라고 들어서 저는 사실 평일 낮엔 손님 거의 없을 줄 알았는데
계속 꽤 들어오던데요...^^


자리엔 이렇게 종이매트가 깔려 있어요.
양은 소의 첫번째 위다 블라블라블라~


기본찬
반찬은 하나같이 깔끔하고 다소 평범...
저는 개인적으로 논현동 양철통의 반찬들이 더 좋네요^^


샐러드
드레싱이 뭐였나 기억이 가물가물...
뭐 암튼 산뜻하고 베이직...


단호박찜
요거 맛있었어요.
달큰하고 부드럽고...
2번 리필~ ^^
그리고 양념장을 얹은 연두부도 있었구요.


깻잎 장아찌
다른 집들은 명이나물 주는 집들도 많은데 가격대비 이것도 평범...


양무침
똑같이 양이라고 부르는데 왜 다르게 생겼나는 잘 모르겠는데 암튼 양무침 이래요^^
다른집의 양무침보다 양이 더 크고 실해서 씹는 맛이 있어요.
무침이라고 하니까 뭔가 특별한 맛이 날거 같은데
아주 심심하게 소금간만 해서 슬쩍 무친거라서 쫄깃한 씹는 맛 말고는 별다른 맛은 없어요.


일인당 하나씩 상추무침이랑 물김치 그리고 오발탄 특제 소스
상추는 아주 가볍게 양념에 무친건데 요것만 먹을때는 다소 심심한데
양이랑 대창 구워서 같이 먹으면 아주 잘 어울려요.
양념을 약하게 해서 양의 맛을 가리지 않고 맛있게 먹을 수 있더라구요.


물김치
이것도 역시 양철통의 묵사발이 더 맘에 들긴 하지만...^^
간이 잘 맞는 칼칼한 물김치가 아주 맛있답니다.


참숯
고기는 역시 참숯에 굽는 게 진리~
숯이 화력도 좋아보이고 숯 자체의 질도 좋아보이네요.


특양 1인분과 대창 1인분
 특양구이  뉴질랜드산 1인분 160g  가격 27,000원 
 대창구이  국내산 한우 1인분 180g  가격 26,000원 

그램수의 표시로는 양철통보다는 양이 살짝 작네요.
빨간 양념에 무쳐 나오는 게 인상적 입니다.
몇년전에 삼성동 양미옥 다녀와서 글을 쓴 적이 있는데
그때 많은 분들이 같은 스타일이지만 이 오발탄의 양을 더 추천하셨는데
그동안 먹어볼 기회가 통 없었거든요.
드디어 먹어봤습니다 >.<


요게 특양
아이 손바닥보다 좀 더 작고 꽤 두툼한 양이 세조각 나오네요.


요게 대창
양은 기름기가 전혀 없지만 대창은 완전 기름진 부위라죠...^^


서비스로 염통
저는 요 염통이 아주 맛있던데 메뉴에 별도로 있진 않아요.
메뉴에만 있으면 염통 구이를 추가해서 먹고 싶을 정도였어요^^


더우니까 맥주 한병 시켜서 언니랑 나랑 반씩 나눠서 한잔~


이젠 구워보아요~
가격대가 있는 집답게 일하는 분이 테이블에 딱 붙어서서 알아서 구워주십니다.
손님은 걍 다 구워졌다 이러면 드시기만 하면 되요.
그나저나 진짜 비쥬얼 짱...^^


염통이 제일 빨리 익고 그 다음 양, 대충 순으로 익어요.


대창의 기름기 때문에 연기 지대로 나는 사진 찍혔네요^^
워낙 닥트 시설이 잘 되어 있어서 연기가 좀 나도 잘 빨아들이더라구요.


익어라 익어라~


염통구이 먼저 다 익었답니다.


소스에 퐁당~


깻잎에도 싸먹어보이구요.
아 요거 진짜 맛있네요.
염통구이 전문으로 잘하는 집 추천 좀 해주세요.
넘 맛있네...

오발탄의 고기 메뉴는 특양구이, 대창구이 그리고 양념왕갈비 이렇게 세가지밖에 없어요.
염통구이가 있음 딱 좋겠는뎅...


대창이 지글지글...


드디어 특양이 예쁘게 잘 구워졌습니다.


자, 드세요~


소스에 퐁당~
오발탄의 특양은 다른집에 비해 두께가 두꺼워서 씹는 맛이 아주 좋더군요.
양념도 맘에 들고 저 소스도 아주 맛있어요.


특양 1인분 추가
확실히 추가할때 더 많이 주는 거 같은 기분... ㅎㅎㅎ


마치 조개관자 큰 거 같기도 하고
암튼 특양은 정말 맛이 아주 독특해요.
기름기가 많지 않아서 고기 별로 안좋아하는 분들도 맛있게 드실 수 있어요.
넘 비싸서 탈이지...^^;;;;;


계속 구워요~
그나저나 대창은 처음 비쥬얼이랑은 너무 달려졌슴... ㅠ.ㅠ


굽는 분이 그렇게 구운건지 어쩐건지는 잘 모르겠는데
오발탄의 대창은 구울때 곱이 다 빠져서는 좀....


대신에 오발탄의 특양은 정말 진리...^^;;;;;


대창구이 시식...
음... 걍 담에 가면 특양만 먹으면 되겠네요...^^
대창은 양철통이 훨씬 더 나았어요.


 양밥  가격 18,000원
뜨거운 돌판위에 지글지글 양밥이 나옵니다.
양이랑 깍두기를 넣고 볶은 밥인데 이렇게 한판이 기본이에요.


자글자글...
완전 냄새가 끝내줘요.


갓김치
개운하고 깔끔해요.


된장찌개
원래는 양밥에 된장찌개가 아니라 된장국이 나온다는 거 같은데
같이 갔던 요아마미언니가 알아서 주문하신거라서 잘 모르겠네요.
칼칼하고 진한 찌개맛도 좋은데
이 된장찌개는 정말 양미옥이 최고였어요...^^


양밥을 덜어서 냠냠냠...
이 양밥에는 양을 다져넣고 만드는데 꽤 큼직하게 다져서 씹는 맛이 그만이에요.
저기 밥알보다 월등하게 큰 양 조각 보이세요?^^
짜지 않고 슴슴한 간이라서 양 찍어먹는 소스를 살짝 뿌려서 먹어도 맛있어요.


후식으로 팥빙수
통조림 팥을 쓴거 같긴 하지만 정말 시원하고 맛있었답니다^^


비싸서 탈이지 오발탄의 명성이 괜히 생긴 게 아니더라구요.
특히나 특양의 경우엔 정말 따라올 자가 별로 없을 거 같습니다.
다녀온지가 좀 오래 됐고 또 본점을 갔던 게 아니라 비교하기 좀 그렇지만
양미옥에 비해서도 오발탄 본점쪽이 좀 더 나은 거 같구요.
하지만 양미옥의 된장찌개와 물냉면은 진짜 가히 쵝오...^^
고기 안먹으면 주문 할 수 없어서 탈이지... ㅡㅡ;;;;
그리고 대창은 삼성동의 양철통이 훨씬 더 낫구요.
흐흠... 뭐 하긴 돈이 없어서 탈이죠... ㅎㅎㅎ



상호-송파맛집 특양대창구이 전문점  오발탄 송파본점 
 위치 는 5호선 방이역 1번 출구로 나가셔서 올림픽 공원 사거리쪽으로 직진,
사거리에서 우회전해서 쭉 가면 SK 주유소 옆에 있습니다.
간단하게 말해서 올림픽 선수촌 아파트 후문 건너편 에 있어요.
전화번호 02-404-0090


송파점이 본점이고 삼성점, 서초점, 역삼점, 사당점, 논현점, 분당 서현점, 안양 평촌점, 부산 해운대점 등
본사 직영점들이 몇군데 있습니다.
뭐 저는 모든 체인점들은 늘 본점에 가서 먹는 게 쵝오 라고 외치지만요...^^



요아언니 맛있게 잘 먹었슈.
담엔 벽제갈비 가요.
내가 쏠께...^^


아, 저도 이걸 제가 왜 올리는지...
제가 찍은 사진 보고 제가 배고파 죽을 거 같습니다... ㅠ.ㅠ
뭐 먹어야겠어요.
좋은 주말 보내세요~





마야의 놀이터
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