홈밀에서 새로 출시한 신메뉴 맥주 안주 셋트
 맥주 안주 셋트 A  골뱅이 L사이즈 + 바베큐 치킨 봉 M 사이즈 + 견과류  가격 30,000원 
 맥주 안주 셋트 B  골뱅이 L사이즈 + 바베큐 치킨 봉 M 사이즈 + 건포류  가격 35,000원 
이건 홈페이지의 사진 이에요.
셋팅 넘 귀엽네요^^


아이스박스에 꽁꽁 포장되서 받은 홈밀의 맛난 음식들
이번엔 택배로 받았어요.
아주 더울때말고 받아서 바로 그날 요리를 하실거라면 택배 서비스가 가격도 착하고 좋은듯 해요.
뽁뽁이(?) 포장재에 바람 빵빵하게 들은 충격을 흡수하는 것까지 좀 더 꼼꼼해졌네요.


비닐들을 치우고보니 요렇게 얌전히 담긴 음식들
하나하나 다 이중으로 꼼꼼하게 포장이 되어있어서 음식물이 흐르거나 하지 않아요.


간단 레서피는 냉장고에 붙여 놓고 보면서 요리하구요.
연극 협찬도 있나봐요.
I LOVE YOU 라는 연극과 뮤지컬 오페라의 유령 사진이 폴라로이드 사진으로 들어있어요.


이번 맥주 안주 셋트는 바베큐치킨봉과 골뱅이,
그리고 마른 안주로 이루어져 있답니다.
요리를 할건 바베큐치킨봉 정도밖에 없어요.
골뱅이는 그냥 무치기만 하면 되니까요.


 바베큐치킨봉  M 사이즈 10조각, 별도 주문시  가격 8,000원 
양념에 재운 치킨윙이랑 소스가 같이 와요.


팬을 달궈 기름 약간 두른 후에 닭봉을 넣고 노릇하게 색이 나도록 센불에서 표면을 구워줍니다.
센불로 구워야 맛있으니까 딴짓하지 말구 타지 않도록 돌려가며 구우세요.


닭 표면에 노릇하게 색이 나면 중약불로 불을 줄이고 뚜껑을 덮어서 속까지 익혀주시구요.
표면을 먼저 센불로 익힌 후에 뚜껑을 덮고 속까지 익는 방법으로 고기류를 구으면
겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 구울 수 있답니다.
겉을 이미 익혔으니 중약불로 약 5분쯤 익히시면 될거에요.


동봉된 소스를 쏱아붓고 자글자글 졸여줍니다.

팁이랄것까지는 없지만 닭을 먼저 초벌로 구울때 기름이 많았으면
소스를 붓고 졸일때 잘 안배어들어요.
기름이 많은듯 하면 좀 닦아내시는 편이 좋겠구요.
소스가 끈적해서 팬에 들러붙으면 잘 안닦아질 수 있으니
아예 처음부터 팬에 호일을 깔고 닭을 굽고
그 다음 소스를 넣고 졸이면 청소가 더 간단할 거 같네요^^
소스를 붓고나서는 뚜껑을 연 상태로 소스가 좀 더 걸쭉해지도록 뒤적이며 졸이시면 됩니다.


요번에는 골뱅이인데 ㅎㅎㅎ
저 이거 보고 빵 터졌잖아요 ㅋㅋㅋ
대파 골밸이 무침이래 으하하하하
직원분의 귀여운 오타 실수에 저 혼자 한참 웃었습니다 ㅋㅋㅋ


 대파 골뱅이 무침  L사이즈, 별도 주문시  가격 16,500원 
골뱅이 통조림 큰 거 한개는 그대로 다 쏱아넣은듯 크고 양이 넉넉한 골뱅이가 들어있구요.
대파와 야채, 삶은 계란과 고추장 소스가 들은 팩이 따로 와요.
이 골뱅이 사진은 골뱅이와 함께 들어있던 국물을 따라내고 난 다음이에요.


북어포, 대파, 오이, 삶은 계란 두쪽 그리고 고추장 양념이 들어있는 골뱅이의 야채팩
홈밀 요리들은 소스가 맛있고 양도 딱 맞아서 주저없이 걍 넣고 다 섞으면 되요^^


먼저 무칠 볼에 골뱅이팩에 들어있던 국물만 쪼르륵 따라서 북어포를 넣고 잠시 재워주세요.
말라서 거칠하던 북어가 골뱅이 국물을 흡수해서 부드럽고 짭잘하게 변합니다.


다음엔 모든 야채와 골뱅이를 다 넣고 소스를 붓고 무치면 끝~
골뱅이 크기가 아주 큼직하니까 반으로 자르셔도 좋을거 같아요.
저는 일부는 반으로 자르고 일부는 걍 넣었어요.


 견과류 마른 안주  별도 주문시  가격 10,000원 
초콜렛을 비롯 견과류 말린 과일, 오독오독한 스낵까지 들어있는 마른 안주 입니다.
보통 호프집 같은데서 마른 안주 주문하면 요거 반이나 될까 말까 하는 양을 주고 만원씩 받죠.
늘 마른 안주 시킬때마다 가격대비 아깝다 생각하면서
배가 부를때는 또 제일 만만한 안주이기도 하잖아요.
홈밀의 견과류 마른 안주는 가격 대비 구성이 아주 좋아요.


 건포류 마른 안주  별도 주문시  가격 15,000원 
와우... 이거 가격 넘 좋아요.
맥주 마실때 요 짭잘하고 쫄깃한 포 처럼 좋은 안주가 없는데...
이거야 말로 술도둑 이잖아요...^^
중부시장에 가서 이것저것 이 말린 포들 좀 사려고 해도 이게 은근 비싸거든요.
구성도 다양하고 질과 맛도 좋고...
요거 강추~
집들이 메뉴에 식사 후 2차로 이어질 술자리를 위해 꼭 준비하시면 좋을듯...


이 마른안주류들은 용기들이 짱짱해서 편한 술자리라면
별도의 접시 준비없이 그냥 이대로 뚜껑만 열어서 내셔도 좋을듯 해요.

이 맥주 안주 셋트가 아닌, 마른안주만 별도로 주문하실 경우
견과류 안주가 만원, 건포류 안주가 만오천원인데
두가지를 같이 주문하시면 더 싸더라구요.
 견과류  + 건포류  가격 23,000원 

한상 차리고~
울신랑이나 저나 맥주 참 좋아하거든요...^^
이렇게 한상 차려놓으니 누구 오라고 불러야 하는거 아냐 싶어지네요^^


달콤하고 짭잘한 바베큐 소스의 치킨봉에 매콤한 골뱅이,
그리고 마른 안주들까지...
정말 술 땡기지 않으세요? ㅎㅎㅎ


홈밀 바베큐 치킨 봉
사진엔 좀 탄 것처럼 나와버렸어요 ㅡㅡ;;;
윤기가 잘잘 흐르는 소스맛이 그만이랍니다^^


크기도 일정해서 하나씩 손에 들고 소스를 손에 뭍혀가며 먹지요.
이런 거 먹을때는 체면 가리면 안되요 ㅎㅎㅎ


홈밀 대파 골뱅이 무침
대파와 오이가 듬뿍 들어서 아삭하고 매콤하고 큼직한 골뱅이는 쫄깃하고...
양념소스맛이 전보다 더 맛있어진 거 같아요.
넘 맛있게 먹었답니다.
골뱅이는 L사이즈라서 요건 반만 접시에 담은거에요.
이렇게 두접시 분 정도 양 입니다.

요기에 소면 한줌 삶아서 곁들여면 간단하게 식사 대용으로도 드실 수 있지요.
소면은 삶아서 참기름을 살짝 넣고 뒤적여두면 덜 불어요.


홈밀 건포류 마른 안주
정말 구성도 다양하고 먹을 거 진짜 많습니다.
요 안주만 있어도 맥주 몇병은 마시겠어요^^


육포도 있고 가문어도 있고 오징어채도 있고...
보기만 해도 흐뭇하네요 ^^
이 견포류 안주에는 고추장을 곁들여 내셔도 좋고
마요네즈 한큰술에 참기름 쬐금, 간장 쬐금 넣어서 내시면 찍어 드시기 좋아요.
저는 나중에 사진 다 찍고 먹기 시작할때야 곁들일 소스를 안냈다는 생각이 들더라구요... ㅡㅡ;


맘에 드니까 위에서 한컷 더... ㅎㅎㅎ
동전 쥐포도 있네요.
너무 딱딱하지 않게 잘 말라서 더 좋더라능^^


홈밀 견과류 마른 안주
오도독한 스틱모양의 스낵에다가 말린 과일과 견과류 초콜렛까지...
이건 와인 안주로도 좋을 거 같은데요^^


저 오독오독 스낵이 자꾸만 손이 가요^^


이런 술상을 차려서 남편이랑 둘이 먹고 있자니
좀 아깝다 라는 생각이 들더라구요.
언제 친구들 모임 같은때에 한번 다시 활용을 해야겠어요.


레몬
레몬 한개가 냉장고에 굴러다니길래 반은 바베큐치킨봉에 장식으로 놓고
반은 길쭉하게 잘라서 접시에 놨어요.
저는 개인적으로 코로나를 좋아해서인지 레몬(가능하다면 라임^^;)을 맥주에 넣어 마시는게 좋더라구요^^


따르시오 따르시오~


신나게 사진 다 찍고나니 주방 도마 위에 떡 하니 있는 삶은 계란 두쪽 발견... ㅡㅡ;;;
늘 한번에 끝나는 법이 없어요 ㅠ.ㅠ
해서 요 사진만 다시 한장 더 찍었네요^^


윤기 잘잘 맛있는 닭봉과...


매콤한 골뱅이와 함께 맥주 한잔 하시겠어요?^^



맥주 안주 셋트 이외에도 홈밀에 새로운 셋트 메뉴들이 많아요.
홈밀로 가셔서 맛있는 요리들 한번 살펴보세요^^
프리미엄 반조리식품 전문 브랜드 홈밀 바로가기
www.homemeal.net 




월요일부터 왠 술타령이냐...
이번 한주는 또 달리는 주가 되려나 ㅎㅎㅎ

좋은 하루 보내세요~






마야의 놀이터
www.happy-maya.com
blog.naver.com/sthe2002