요아마미 김호정의 5,000원으로 럭셔리 손님상 차리기
앞면 입니다.
영진출판사에서 나온 책이고 웰기획에서 만들어낸 책이라죠.
총 10개의 테마로 상황별로 나누어져 있고
또 각각의 상황에 퓨전, 이탈리안, 한식등으로
메인요리는 물론 에피타이저와 음료, 디저트까지 다 들어있답니다.


뒷면
저 사진을 보니 좋은 사진 좀 건지겠다고 안면도 나문재 펜션까지 간 기억이 새록새록 나네요.
저 멋진 셋팅을 다 차려놓고는 혹 협찬받아온 소품들에 흠이라도 갈까
저희는 나중에 옆의 그냥 보통 나무 테이블에서 궁상스럽게 고기 먹은 기억도 나구요... ㅎㅎㅎ
그래도 저 셋팅을 준비하고 있으려니 펜션에 놀러오셨던 가족분들이 막 구경오시고
감탄하면서 신기해하시고 그랬던 기억도 나요...^^



책의 작가소개 부분 입니다.
전 이런 책 만들때 작가소개를 다 출판사에서 써주는 줄 알았거든요.
그런데 작가 본인더러 쓰라고 한다네요.
사실 자기가 자기 자신에 대한 평을 쓰기 진짜 남사스럽고 부담스럽잖아요.
언니가 끙끙 고민을 하다가 저한테 콜 하셨더라구요.
뭐 그까이꺼~ 휘리릭 써서 넘겨드렸는데 다행이 제 글을 마음에 들어하셔서
언니의 작가소개를 영광스럽게도 제가 쓰게 됐습니다 ㅋㅋㅋ
그만큼 제가 언니 가까이에 있다보니 어느정도까지는 속까지 알게 되버려서 쉽게 썼던거 같아요.


지난 주말엔 교보에 갔더니 책이 아직 안나왔더라구요.
그래서 영풍문고에 갔더니 나와있네요.

요리책 중 최초로(?) 120만부를 돌파했다는 몇천원 밥상 시리즈 중 하나 랍니다.
이 시리즈에는 그 유명한 나물이님의 책도 있구요.
다소마미님의 책도 있다죠.
지금 요아마미언니의 책과 같은 표지로는 델리쿡의 2,000원으로 폼나게 밥반찬 만들기와
역시 델리쿡의 2,000원으로 행복한 국, 찌개 만들기
그리고 저 책...
요아마마의 5,000원으로 럭셔리 손님상 차리기가 있답니다.
델리쿡의 표지는 똑같지만 초록색, 노란색이고
요아마미언니의 책은 빨간 체크이니 헷갈리지 마세요...^^
전 책 표지의 색도 이 빨간 체크가 아주 마음에 드네요...


아이구 이뻐라...^^
제가 낸 책은 아니지만 이쁜 조카가 태어난 걸 보고 있는 이모의 마음이랄까요? ㅎㅎㅎ


영풍문고에는 이달의 취미 실용 서적 매대에서 보실 수 있어요
교보문고에서는 3번 여성 코너에서 보실 수 있구요.



오늘 점심때 요아마미언니랑 러브체인님, 머리쥐나님을 만났는데
언니가 사인까지 해서 책을 가지고 오셨네요.
자랑질 좀 더 할께요...^^

마음에 쏙 드는 점...
요리책을 볼때는 요리를 할때잖아요.
그런데 대부분의 요리책이 펼쳐놓으면 해당 페이지가 펼쳐진 그대로 있는게 아니라
탁 저절로 덮혀져버리곤 해요.
그래서 봐야할 면의 옆을 말아서 놓기도 하고 사이에 책갈피를 끼우고 들춰가며 보기도 하는데요.
이 책은 어떤 페이지를 펼쳐놓으셔도 사진처럼 착 펼쳐진답니다.
이런 제본형식을 양장본 이라고 한다네요.
양장본은 보통 고급 문고의 시리즈 책 같은 경우에 볼수 있는데
예전엔 그런 책들은 풀칠부분이 약해서 저렇게 펼치면 딱 소리가 나며 갈라져서는
책이 낱장으로 하나씩 떨어지기가 일쑤였는데요.
이건 아주 소프트해서 그런 걱정없이 휙 펼쳐놓고 편하게 보실 수 있어요.


그리고 사진처럼 요렇게...
이것도 역시 양장본의 특징 인데요.
책의 세로면이 책과 떨어지기 때문에 책을 펼쳐도 주름이나 구김이 생기지 않아서
책꽂이에 꽂혀있을때 보면 마냥 새 책같이 깔끔하게 유지를 할 수 있죠.
책의 페이지들이 붙어있는 접착면은 실리콘 같은 걸로 되어있어서 일부러 자르지 않는 한은
책이 두동강으로 분리될 일이 없을 거 같아요...^^


언니가 구구절절히 길게도 사인과 인사말을 남겨주셨습니다.
뭐 비록 수고했다는 말은 짧고 저희 신랑에 대한 칭찬으로 여겨지는(?) 글이긴 했지만요 ㅎㅎㅎ


요리책 보실때 사진 보면서 이거 실제로 요리한 거 아니고
보기 좋으라고 대충 한겨 하는 의심 하신 분들 많으시죠?
(사실 저도 그랬다는...^^;)
근데 다른 책은 몰라도 이 책만큼은 절대로 아닙니다.
이 책에 나오는 모든 요리들 레서피대로 다 만들어서 사진 찍고는
저희가 다 먹었거든요...^^
물론 오전에 시작해서 밤 8시가 넘어서 끝나는 일이었으니
오전에 만든 첫번째 요리는 다 식어버리고 말라버리는 경우가 많았어요.
그래도 데우고 다시 볶아서도 맛나게 잘 먹었으니 맛은 제가 보증합니다...^^
그리고 의문점이라던가 책을 보고 잘 모르겠어요 하는 부분은
요마마미님의 블로그에 질문하시면 AS 들어갈겁니다... ㅎㅎㅎ
요리하는 블로거들의 장점은 이게 제일 좋아요.
유명 요리선생님이 내신 책은 잘 모르겠다고 한들 물어볼 곳이 없잖아요.
(그래서 해당 출판사 전화가 불난답니다... 질문 때문에... ㅡㅡ;)
그런데 블로그를 하시는 분들은 거기에 질문을 하면 답을 써주시니까 더 좋더라구요.
요아마미의 블로그로 바로가기

게다가 각각의 상황에 맞는 상차림 팁에 음식사진 찍는 노하우까지 들어있어용~

자, 마야가 자신있게 추천하는 요리책...
요아마미의 5,000원으로 럭셔리 밥상 차리기...
요리책을 찾으신다면 강력하게 권해드립니다^^

구입가능한 인터넷 서점 바로가기
인터파크
교보문고
예스24
그 외 다수...^^



혹시 궁금하실까 해서 목차 올려드립니다요~

요아마미의 5,000원으로 럭셔리 손님상 차리기
요아마미 김호정 저/ 영진출판사

목차
초보자라면 꼭! 읽어 주세요.
요아마미의 요리 기초학 개론
-요아마미 스타일의 계량법
-조리도구와 친해지세요
-퓨전요리에 자주 등장하는 재료 손질하기
-요아마미표 육수 3종 세트
-퓨전요리의 향신료와 소스 알고 사용하세요
-맛있는 음식사진 찍기에 대하여

PART 01. 늘 가족 같은 내 여자 친구들을 위한 정찬
TABLE 1 여자 친구들을 위한 이탈리안 요리
양파 수프
새삭날치알 샐러드 (녹차요거트소스)
미트 토마토소스와 라자냐
블루베리 치즈케이크
복숭아 아이스티

TABLE 2 여자 친구들을 위한 태국식 요리
피쉬볼
닭가슴살 샐러드
굴소스 해물볶음
비프 그린커리
멜론 주스

TABLE 3 여자 친구들을 위한 퓨전 요리
차돌박이 토마토 샐러드
모듬야채 올리브오일구이
오렌지소스와 새우튀김
김치말이 도토리묵
자몽에이드

PART 02. 내 남자의 우정을 위한 남자들의 정찬
TABLE 1 내 남자의 친구들을 위한 이탈리안 요리
시금치 까나페
발사믹 버섯 샐러드
날치알과 연어롤말이
치킨 카차토레
감귤 젤리
복분자 펀치

TABLE 2 내 남자의 친구들을 위한 한식 해물 요리
새우냉채
문어무침
꽃게탕
허브참치 주먹밥
냉유자 펀치

TABLE 3 내 남자의 친구들을 위한 중식 요리
전복 샐러드
얼큰 해물짬뽕
궁보기정
마늘계란 볶음밥
크림치즈 만두피튀김

PART 03. 이 세상 가장 아름다운 두 분, 부모님을 위한 정찬
TABLE 1 부모님을 초대하는 한식 요리
수삼 삼배초
불고기 당면찌개
모듬콩 영양밥
완두콩 찐빵
산수유 펀치

TABLE 2 부모님을 초대하는 퓨전 요리
닭가슴살 삼색 샐러드 (파인애플소스)
에스닉 아보카도 에그롤
양송이소스와 햄버거 스테이크
모카 아몬드 머핀
레몬 펀치

TABLE 3 부모님을 초대하는 일식 요리
일식 계란찜
메밀국수 야채 샐러드
명란 초밥
단호박 커스타드
오미자 냉배즙

PART 04. 쑥쑥 자라나는 우리 아이들을 위한 정찬
TABLE 1 아이들을 위한 이탈리안 요리
완두콩 수프
베이컨말이 튀김
오븐 토마토소스 스파게티
초콜릿 바나나구이
오렌지에이드

TABLE 2 아이들을 위한 한식 요리
쫄면
보트피자
밥 크로켓
키위 미니 팬케이크
포도 샤베트

TABLE 3 아이들을 위한 도시락 요리
감자 크로켓
모듬 샌드위치
커리소스와 비프꼬치
레몬에이드

PART 05. 언제나 사랑스런 후배 부부 초대 레시피
TABLE 1 후배 부부를 위한 이탈리안 요리
크루통 샐러드
마늘 스캘럽구이
마리게리따 피자
녹차아이스크림 와플
모듬 프루츠 펀치

TABLE 2 후배 부부를 위한 중식 요리
게맛살 수프
마늘버터 새우구이
닭안심 마늘조림
매콤 오징어 자장밥
메론 샤베트

TABLE 3 후배 부부를 위한 한식 요리
버섯 샐러드 (참깨 드레싱)
우렁 초무침
오이고추만두
알밥
쑥미숫가루 라떼

PART 06. 매년 새롭게 차려내는 결혼기념일 정찬
TABLE 1 기념일을 위한 이탈리안 요리
생모짜렐라 참나물 샐러드
바지락 와인찜
매운 크림소스와 연어 스테이크
갸토 오 쇼콜라
석류 펀치

TABLE 2 기념일을 위한 한식 요리
해삼초회
녹차육절판
떡갈비
회덮밥
와인쿨러

TABLE 3 기념일을 위한 맥시코식 요리
프렌치드레싱 파프리카
새우 퀘사디아
불고기 엔칠라다
생과일 요거트 디저트
귤 케이크

PART 07. 마음에 간직하고 있는 그 분, 은사님 초대 정찬
TABLE 1 _ 은사님을 접대하는 퓨전 요리
삼색 무말이쌈
발사믹 새우조림
레드커리와 또띠아구이
까망베르치즈 바게트
오미자 펀치

TABLE 2 은사님을 접대하는 한식 요리
양념장과 콩나물밥
통삼겹살조림
깻잎말이김치
삼색 모듬전
수삼 쉐이크

TABLE 3 은사님을 접대하는 중식 요리
해물 누룽지탕
칠리새우
레몬파소스와 닭안심튀김
바나나바게트
대추영지차

PART 08. 어른이 되어버린 딸과 남자친구를 위한 정찬
TABLE 1 딸을 위한 이탈리안 요리
해산물 수프
상추겨자 샐러드
발사믹소스와 스테이크
녹차 크레이프
귤 쉐이크

TABLE 2 딸을 위한 일식 요리
미소 된장국
모듬 캘리포니아롤
냉모밀
매운 날치알 새우구이
도리야끼

TABLE 3 딸을 위한 퓨전 요리
김치불고기 트위스터
매콤한 버팔로윙
프루츠 컵 샐러드
연어말이 초밥
바나나멍키

PART 09. 일 년을 기다린 크리스마스 정찬 레시피
TABLE 1 HAPPY!! 크리스마스 정찬 STYLE A
토마토 카프레제
파채무침과 등갈비구이
새우 감자 까나페
생크림 프루츠 미니케이크
과일 꼬치
프로즌 초콜릿

TABLE 2 HAPPY!! 크리스마스 정찬 STYLE B
단호박 수프
키위 샐러드
연어 오르되브르
새우크림소스 페투치니 파스타
파인애플 샤베트

PART 10. 집들이 손님상과 부담없는 포트럭 파티 정찬
TABLE 1 감사의 마음으로 준비한 집들이 A
마 샐러드
새우은행 꼬치구이
LA갈비구이
대합구이
파마늘 볶음밥

TABLE 2 감사의 마음으로 준비한 집들이 B

참치 타다키
허브 물오징어튀김
깻잎파채와 제육볶음
모듬야채 우유밥
사과 컴포트

TABLE 3 즐거움을 나누는 포트럭 파티 A
모듬야채 샐러드
모듬야채 스틱과 딥소스
바비큐립
감자크림소스 펜네
매실펀치

TABLE 4 즐거움을 나누는 포트럭 파티 B
새우구이
소시지와 버섯구이
야채 등심구이
와인 샹그리아


영진출판사팀들고 그리고 웰기획 팀들도 모두 수고 많으셨슈...
김기만 이사님 맛있는 거 많이 사주시고 마음 써주신 거 감사해요.
저까지 늘 챙겨주셔서 고맙습니다...^^
물론 요아언니가 제일 고생 많았슈...
대박날껴...^^

이상 지대로 된 홍보 마칩니다... ㅎㅎㅎ
좋은 하루 되세요~